1. Perkenalan

Shiitake Extract Powder Lentinan 30 terbuat dari jamur shiitake berkualitas tinggi. Komposisi nutrisinya mirip dengan jamur shiitake dan kaya akan polisakarida shiitake, yang merupakan bahan aktif penting. Serbuk ini mengalami serangkaian proses seperti debinding, enkapsulasi cair dan pengeringan. Umumnya memiliki penampilan bubuk coklat. Jamur shiitake adalah jamur yang dapat dimakan dan obat dengan nilai gizi tinggi di Cina.

Shittake Mushroom Extract

2. Spesifikasi

Item Analisis	Spesifikasi	Hasil	Metode
Penampilan
Penampilan	Bubuk kuning coklat	sesuai	Visual
Bau& Rasa	Rasa dan bau yang melekat pada produk ini, tidak berbau aneh	sesuai	Indrawi
Fisik& Bahan kimia
Polisakarida	30% (dihitung sebagai glukosa anhidrat, berdasarkan bahan kering)	sesuai	Metode pengujian komponen fungsional makanan kesehatan
Pb	1.0mg/kg	sesuai	GB 5009.268
Kehilangan pengeringan	≤7.0g/100g	sesuai	GB 5009.3
Pengendalian Mikrobiologis
Hitungan Cetakan	50 CFU/g	sesuai	GB 4789.15
Total jumlah piring	n=5, c=2, m≤1000CFU/g, M≤50000CFU/g	sesuai	GB 4789.2
E.coli	n=5, c=2, m≤10CFU/g, M≤100CFU/g	sesuai	GB 4789.3
Salmonella	n=5, c=0, m=0/25g	sesuai	GB 4789,4
S.aureus	n=5, c=1， m≤100CFU/g, M≤1000CFU/g	sesuai	GB 4789.10

3. Manfaat Produk

Shiitake Extract Powder Lentinan 30 membantu menghambat perkembangan tumor dan mengatur fungsi kekebalan tubuh. Ini memiliki berbagai aktivitas biologis dan fisiologis dan tidak beracun. Oleh karena itu, ini adalah penambah kekebalan non-spesifik yang sangat baik yang tidak hanya mengatur fungsi kekebalan tubuh', tetapi juga memiliki aktivitas anti-tumor.

● Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

● Menunda penuaan

● Pencegahan kanker dan anti-kanker

● Menurunkan tekanan darah, menurunkan lipid darah dan kolesterol

● Ia juga memiliki efek detoksifikasi dan mengobati hepatitis virus kronis, sehingga meningkatkan nafsu makan dan penambahan berat badan.

4. Aplikasi Produk

Shiitake Extract Powder Lentinan 30 banyak digunakan dalam suplemen makanan, pestisida dan industri lainnya karena nilai gizinya yang tinggi, seperti:

● Makanan sehat

● Minuman padat

● Pestisida

● Kosmetik

● Medis dan kedokteran hewan

5. Komponen Jamur Shittake

Vitamin:

Vitamin B1 120 mg/kg

Vitamin B2 9 mg/kg

dan Ergosterol : provitamin D2

Asam amino:

Mereka mewakili 15% dari Ekstrak Jamur Shiitake kering. 8 asam amino esensial mewakili 38% dari total:

Leusin 7%

Fenilalanin 6,4%
Lisin 5,5%
Valin 5,4%
isoleusin 5%
Treonin 4%
Histidin 2,9%
Metionin 1,7%
serta AA lain yang mengandung sulfur :
Sistein 2,8%

Elemen jejak (mg/kg):
Tembaga 31
Besi 146
Magnesium 1400
Mangan 26
Seng 170
Semua elemen jejak ini adalah aktivator enzim yang efisien.