Fruktooligosakarida dan inulin sangat mirip dalam banyak hal. Inulin akan disertakanbubuk inulin artichokedan chicory inulin. Tapi masih ada beberapa perbedaan. Saya merangkum 4 poin tersebut, semoga bermanfaat bagi semua orang.
1. Tingkat polimerisasi berbeda. Inulin terdiri dari polifruktosakarida dan fruktooligosakarida dengan derajat polimerisasi mulai dari 2 hingga 60 dan mengandung rantai panjang dan pendek; sedangkan prebiotik FOS hanya fruktan rantai pendek dengan derajat polimerisasi 2 sampai 9.
2. Sumber yang berbeda. Sumber inulin sepertibubuk inulin artichoketerutama adalah artichoke Yerusalem; JOYWIN menggunakan rimpang Jerusalem artichoke sebagai bahan baku, menghilangkan protein, gom, serat kasar, dan mineral, serta memperoleh inulin melalui proses produksi seperti ekstraksi air, filtrasi membran, dan pengeringan semprot. Prosesnya juga melalui sarana fisik. Cara utama untuk mendapatkan prebiotik FOS adalah dengan menggunakan sukrosa sebagai bahan baku dan mengubahnya menjadi frukto-oligosakarida melalui hidrolisis enzimatik. Ini adalah praktik umum di Asia dan juga disebut prebiotik FOS yang disintesis secara artifisial. Metode utama untuk memperoleh prebiotik FOS di Eropa adalah pertama-tama mengekstraksi inulin dari sawi putih, dan kemudian menghidrolisisnya secara enzimatis untuk mendapatkan fructooligosaccharides. Baik di Asia atau Eropa, prebiotik FOS diperoleh secara artifisial dan kimiawi.
3. Kemampuan proliferasi bakteri menguntungkan berbeda. Prebiotik inulin dan FOS memperbanyak jumlah bakteri menguntungkan yang bervariasi. Inulin dapat digunakan oleh bakteri menguntungkan di saluran usus manusia, yang dapat meningkatkan nilai bifidobakteri sebanyak 5 hingga 8 kali lipat; Prebiotik FOS dapat meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan sekitar 10 kali lipat.
4. Prebiotik FOS memelihara strain bakteri yang jauh lebih bermanfaat daripada inulin. Dari 55 strain bifidobakteri dalam percobaan, hampir semua prebiotik FOS dapat dimanfaatkan. Dan hanya 8 diantaranya yang dapat dimanfaatkan oleh inulin. Bifidobacteria, lebih suka prebiotik FOS rantai pendek.
JOYWIN mendedikasikan untuk inulin organik selama lebih dari sepuluh tahun. Kami adalah inulin organik terbesar danProdusen inulin artichoke YerusalemDi dalam dunia. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang inulin atau tertarik untuk membeli, Anda dapat mengirim email kecontact@joywinworld.com. Kami akan membalas Anda sesegera mungkin setelah Anda melihat pesan tersebut.